El flan es uno de los postres más ricos de todo el mundo y los españoles solemos comer este alimento. En este contexto, te revelamos la receta de flan de calabaza sin horno, una alternativa rica y rápida.
Según la revista "Lecturas"esta receta de flan de calabaza sin horno rinde para 8 personas y los ingredientes son: 1 calabaza grande, sal, 380 gramos de azúcar, 2 latas de leche condensada, 200 ml de leche entera, 360 de leche evaporada, 120 de nata, 80 huevos grandes, 1 cucharadita de especias, 1/4 de canela y una cucharadita de esencia de vainilla.
El primer paso para lograr este flan de calabaza sin horno, es pelar y cortar la calabaza por la mitad y en un recipiente se pone a hervir el agua con sal, cuando esté hervida se echa la calabaza, luego cuando esté tierna se retira y se deja enfriar.
El primer paso para lograr este flan de calabaza sin horno, es pelar y cortar la calabaza por la mitad.
Tras este paso, se avanza con el caramelo en un molde se coloca el azúcar con una cucharada de agua y a fuego lento. Allí se va formando el caramelo. Luego se hace la mezcla para el flan, se aplasta la calabaza, se disuelve con leche condensada, la leche entera, la nata y los huevos. El siguiente paso es hacer un baño María y cocinar el flan a fuego lento.
¿Qué sigue?
La receta finaliza dejando enfriar la mezcla y al desmoldarla quedará la forma del flan. Se puede decorar a gusto, asimismo, se puede acompañar con crema o con el dulce que queramos.