Cuando se trata de nutrición, a menudo circulan afirmaciones que pueden confundir a los consumidores. Vamos a desenmascarar algunos de los mitos más comunes sobre la alimentación y aportar claridad a estos temas.
Entre estos consejos y motivos que deben ser desmentidos sobre la alimentación, el pan y la pasta no son los culpables del aumento de peso. Su impacto depende de factores como la cantidad y los ingredientes utilizados. Optar por pan integral o de grano entero puede ser beneficioso debido a su contenido de fibra, vitaminas y minerales.
De manera similar, la pasta no engorda por sí sola; son los ingredientes grasos y calóricos añadidos lo que puede aumentar las calorías del plato. Elegir pasta integral y acompañarla con verduras y fuentes proteicas saludables es una elección sabia.
Además, otro consejo de alimentación que debe ser derribado como mito es el de beber agua durante las comidas no diluye significativamente los jugos gástricos necesarios para la digestión. De hecho, es recomendable mantenerse hidratado en todo momento, incluyendo durante las comidas. Esto contribuye a una correcta hidratación.
Estas noticias son fundamentales para alimentarse.
También, no todas las grasas vegetales son iguales. Algunas básicas de la alimentación, como las del aguacate y el aceite de oliva son beneficiosas. Sin embargo, no todas las grasas animales son perjudiciales. Las grasas del pescado graso contienen ácidos grasos omega-3 saludables.
Otro mito
La fruta es una parte vital de una dieta equilibrada y se puede consumir antes, durante o después de las comidas.