Diseñada por el renombrado Dr. Nicholas Perricone, esta dieta, conocida como dieta perricone, se centra en alimentos con propiedades contra la edad, antioxidantes y antiinflamatorias, fundamentales para combatir la oxidación celular y contrarrestar el envejecimiento prematuro.
La clave de la dieta perricone reside en el consumo de alimentos que nutren la piel desde su interior, ayudando a prevenir el envejecimiento celular y reparar los daños ya existentes en los tejidos. Aunque beneficia la pérdida de peso y la quita de grasas, su enfoque principal es mejorar la salud de la piel, manteniendo su firmeza y tersura.
Además, entre los pilares de la dieta perricone destaca la importancia de las proteínas en nuestra dieta diaria, ya que son fundamentales para la composición y reparación de tejidos, la producción de enzimas y hormonas, así como el transporte adecuado de oxígeno. Los alimentos ideales pueden ser pescados, aves, huevos, lácteos naturales, vegetales como tofu y quínoa.
Los ácidos grasos esenciales, especialmente el omega 3, desempeñan un papel vital en la dieta perricone al proteger el corazón, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, y mejorar la composición de las membranas celulares, beneficiando así el funcionamiento del cerebro.
Las opciones son diversas y sanas.
Otras opciones pueden ser las semillas de girasol, de chía, aceites vegetales, de soja, de trigo y los pistachos.
La gran solución
Adoptar esta dieta no solo es un camino hacia la pérdida de peso, sino también una estrategia integral para mejorar la salud de la piel y combatir el envejecimiento prematuro.