La celiaquía es una enfermedad que cada vez es más común y a veces las informaciones confunden a las personas. Sin embargo, en la actualidad, hay más variedades, novedades y productos, que hacen que para el paciente sea más llevadero.
En ese contexto, la celiaquía es una dolencia que afecta a nuestras vellosidades intestinales al ingerir trigo, avena, cebada o centeno. Se debe seguir una dieta libre de gluten, ya que si no se hace correctamente puede causar consecuencias más graves.
Hay muchos mitos que en este posteo serán desmentidos. Uno de ellos sostiene que “la celiaquía es una intolerancia”, y no es cierto, es una condición de base inmunológica, sistémica y crónica. Además, puede ser hereditaria.
“La celiaquía es una enfermedad de niños”, en realidad, la celiaquía puede aparecer en cualquier momento de la vida. El 20 por ciento de los diagnósticos se dan en personas mayores de 60 años. Además, produce síntomas digestivos y extradigestivos.
Puede aparecer en cualquier momento de la vida.
Otros mitos
“La celiaquía se cura”, otro error. La celiaquía se trata, pero hasta el día de hoy no hay una cura ni alternativa a la dieta sin gluten. También se comenta que hay personas más o menos celíacas. Y no es verdad, en la celiaquía, no hay grados pero sí hay diferentes manifestaciones y hasta hay celíacos sin síntomas, pero todos deben llevar una dieta libre de gluten.