En el fascinante mundo culinario de Marta Verona, los conceptos de flan, microondas y bajo en azúcares convergen de manera sorprendente. La renombrada chef nos deleita con una receta única de flan sin azúcar saludable.
Esta propuesta que combina exquisito sabor y beneficios para la salud, presentada con entusiasmo para cualquiera que busque una receta rápida y con el microondas.
La intriga se disipa al descubrir que, en esta versión saludable, la chef reinventa el caramelo utilizando sirope de agave, un endulzante el doble de dulce que el azúcar tradicional, permitiéndonos emplear la mitad de la cantidad usual.
Los ingredientes necesarios para esta receta de flan al microondas son: 4 huevos, 1 cucharada de canela, 3 de eritritol y 500 mililitros de leche. Además, necesitas crear el caramelo con bicarbonato, agua y sirope de agave.
No pierdas esta oportunidad.
La chef comparte un valioso consejo para preservar la frescura de los huevos en la nevera. Advierte contra almacenarlos en la puerta, donde las fluctuaciones de temperatura propician la condensación de agua en las cáscaras porosas.
Más detalles
La receta de flan al microondas de Marta Verona no solo desafía las convenciones culinarias, sino que también resalta la posibilidad de fusionar sabor y bienestar en un solo postre.