Sorprendentemente, estos pequeños manjares superan a la leche en cuanto a contenido de calcio y dejan atrás a las lentejas en lo que respecta al hierro. Y estamos hablando de un fruto seco que no puede faltar en sus hogares.
Dentro de la paleta de beneficios que este fruto seco despliega, destaca su capacidad para ayudar en el mantenimiento de la línea y favorecer la pérdida de peso. Aunque su valor calórico pueda suscitar dudas, una porción moderada, idealmente no más de 49 unidades a la semana, es suficiente para aprovechar de sus ventajas sin exceder el aporte calórico.
Se trata de los pistachos y con tan solo un poco de estos puedes convertirlo en un aliado de elección para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y saludable. Un fruto seco excelente, pero que su valor lo hace todavía más especial.
Lo más impresionante de los pistachos es su destacado contenido de calcio, superando incluso a lácteos como la leche y el yogur. Esta particularidad los convierte en opciones valiosas para quienes prefieren dietas basadas en plantas o son intolerantes a la lactosa.
Una opción valiosa.
Además, su contenido de hierro no pasa desapercibido, superando incluso a alimentos tradicionalmente enaltecidos por su riqueza en este mineral, como las lentejas.
Más detalles
Este fruto seco es destacado por la riqueza grasa y sumado a su cantidad de potasio, que duplica a lo que tiene el plátano, entre otros tantos alimentos similares.