El próximo verano, la cadena de restaurantes “Tatel” abrirá sus puertas en el 19 de la Calle Pascual i Genís, Valencia. Este restaurante es la sexta sede de la firma, que ya tiene establecimientos en otras partes del mundo como Beverly Hills, Doha, Ibiza y Madrid. Según registra “20 minutos”, la apertura de este nuevo local forma parte de la estrategia global de expansión de “Mabel Hospitality”, filial de “Mabel Capital”, impulsada por Manuel Campos, Guallar, Anabel Matutes y Rafa Nadal.
Entre los socios de Rafa Nadal se encuentran personajes de la talla de Pau Gasol y Cristiano Ronaldo. El objetivo de todos y cada uno de los restaurantes de la cadena es que el cliente se encuentre con “espacios únicos” y música en directo.
"La verdadera gastronomía española".
En definitiva, una “cuidada oferta gastronómica con un marcado carácter español” con el que esperan que sus comensales saboreen “la verdadera gastronomía española” tanto dentro como “fuera de nuestras fronteras”.
Cuál es la carta del restaurante de Rafa Nadal
Cada restaurante tiene su propia carta cambiando ligeramente de un local a otro. No obstante, el negocio de Rafa Nadal cuenta con platós clásicos que estarán sí o sí en la cocina de Valencia, como la tortilla trufada, aguacate aliñado al ajillo con marisco y toques picantes.
Además de una cuidada selección de arroces, pescados y carnes con sus respectivas guarniciones. En su variedad de postres destacan la crema catalana, torrijas y su exquisita y famosa tarta de queso.
Todavía no se sabe cuánto valdrá cada plato en el restaurante de Rafa Nadal y sus socios, pero puede que no esté muy lejos de los importes con los que se manejan en la capital. Los arroces y pastas están en torno a los 26 euros, 30 pescados y carnes y 10 cada postre.
“Tatel” no solo resalta por su increíble gastronomía, sino también por la oferta de su barra, en la que sus clientes encontrarán cocteles de autor. Todo apunta a que este negocio reportará nuevas ganancias para el tenista y, por consiguiente, también para Xisca Perelló, su esposa y madre de su hijo.