Jordi Cruz, uno de los jurados más famosos de "MasterChef", ha creado una deliciosa tarta de zanahoria que ha enamorado a todos por completo. En esta nota te indicamos los pasos a seguir.
La tarta de zanahoria de Jordi Cruz necesita los siguientes ingredientes: 225 gramos de harina, 250 gramos de azúcar moreno, 250 gramos de queso crema, 150 gramos de azúcar, 250 gramos de zanahoria cruda, 150 mililitros de aceite, 5 huevos, 1 o 2 clavos de olor y 10 gramos de levadura.
Según indicó el jurado de "MasterChef", en primer lugar se debe cortar las zanahorias con un poco de aceite de girasol, luego se añade la harina, la nuez moscada, la canela, el clavo de olor y las zanahorias. Una vez que esté todo se pone en el microondas a 180 grados.
Jordi Cruz ha creado una deliciosa tarta de zanahoria que ha enamorado a todos por completo.
Mientras la tarta de zanahoria de Jordi Cruz se encuentra en el horno en unos 40 minutos, se debe agregar la crema y el azúcar, pero en temperatura ambiente. La cocción en su totalidad lleva 50 minutos.
El último paso
Jordi Cruz señaló que, tras seguir las indicaciones anteriores, lo único que queda es montar la torta con cuidado en una sartén y decorarla al gusto del cocinero, lo que recomienda es echarle zanahoria de decorado.