Las constantes opciones que aparecen en el mundo culinario y la dieta prolifera en las redes sociales, por eso, las opciones que parecen saludables muchas veces no lo son. Uno de estos casos que ha estado en el centro de la atención recientemente es el sándwich mixto.
Este bocado rápido, simple y sabroso, que todos conocemos y amamos, está bajo el escrutinio de médicos y nutricionistas de dieta por razones que podrían sorprenderte. Además, lo primero a considerar es el pan de molde utilizado. El pan, la elección habitual para este sándwich, suele ser el villano en términos de nutrición.
Otro punto a tener en cuenta para la dieta es el jamón, que tiene que ver con otro desafío. Al comprar jamón york o jamón cocido en la tienda, es crucial examinar la lista de ingredientes, en particular el porcentaje de carne de cerdo real que contiene el embutido.
Sorprendentemente, algunos jamones solo contienen alrededor del 55 por ciento o 60 por ciento de carne real, mientras que el resto está compuesto por ingredientes menos recomendables para la salud.
Hay que tener cuidado.
Además, el queso es fundamental en este alimento usado por dieta, ya que también requiere una mirada crítica. Lamentablemente, muchos quesos utilizados para estos sándwiches son de calidad inferior, como los conocidos como 'tranchetes', que a menudo son ultraprocesados.
Más opiniones
Según los expertos en nutrición, un queso de buena calidad debe constar de ingredientes básicos como leche, sal y fermentos lácticos, sin extenderse mucho más allá de esta lista.