Esta deliciosa opción es un clásico culinario internacional que se adapta fácilmente a cualquier hora del día, pero puede ser adaptada para ser consumida sin harina. Se trata de un plato que puede ser consumido como desayuno saludable o en merienda.
Se trata de las crepas, o creps, lo que ayuda a reducir el consumo de harinas y aquí tienes una receta fácil y rápida para prepararlas de la manera perfecta y te encantarán. Con ingredientes simples y un proceso sencillo podrás tener un plato de desayuno saludable y rico.
Entre los ingredientes necesarios para este desayuno saludable de crepas están: 2 huevos, 6 cucharadas de leche en polvo, esencia de vainilla, una cucharada de miel, frutas para el relleno o queso mascarpone y una cucharada de aceite neutro para que no se pegue la receta.
Para su preparación, debes batir los huevos con la leche e ir incorporando el polvo, tanto la leche en polvo como la esencia de vainilla, la miel y comenzar a batir. El desayuno saludable sin harina se completará cuando esto lo dejes reposar en el refrigerador por 30 minutos luego de que sea mezclado.
Los ingredientes son fáciles de conseguir.
Finalmente, en una sartén antiadherente, pon un poco de aceite o mantequilla y vierte la masa en la sartén. Sin dudas que cocinar estas crepas así, dejándolas un rato para su dorado, será la opción de desayuno que puede ser rellenado con frutas o con semillas.
Más detalles
Sin dudas que el consumo de harinas es un problema para muchos, por eso esta opción será más rica y hasta más rápida de preparar por la unión de los demás ingredientes en las crepas.
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