Un raro y muy especial libro de cocina será puesto bajo el martillo en breve, y se espera que la subasta genere gran atracción por parte de los aficionados en la materia. Es importante destacar que la obra fue impresa hace más de cuatro siglos, por lo que su valor histórico es innegable.
El libro en cuestión se llama "Un discurso de chocolate", editado en 1624 y escrito por el intelectual Santiago de Valverde Turices. Esta obra, cabe resaltar, se centra completamente en la historia, particularidades y demás cualidades del cacao y sus derivados.
La subasta tendrá lugar en Portugal, y los expertos en la materia ya han predicho que podría cambiar de manos por alrededor de 2.000 euros, según informa "Euro News". Específicamente, este valor sería el precio inicial, por lo que se estima que el ejemplar termine siendo vendido por una cantidad mucho mayor.
Un ejemplar ideal para los gastronómicos
"Un discurso de chocolate" forma parte de la destacada colección de José Augusto Correia de Campos. La obra, además de ofrecer detalles sobre el chocolate, incluye viejas y olvidadas recetas americanas y europeas que seguramente tentarán a los expertos culinarios.
La subasta en la que se ofrezca este libro no pasará desapercibida para aquellos que adoran la cocina y las preparaciones originales, las cuales poseen un valor cultural sin precedentes.
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