El verano nos invita a disfrutar de deliciosos pasteles fríos que podemos preparar con antelación para disfrutar al llegar a casa. La revista "Lecturas" en su sección "Cocina fácil" ofrece una exquisita receta de pastel de atún refrescante para comer solo o compartir con los seres queridos.
Según “Cocina fácil” se trata de una rica receta de pastel facilísimo con capas de pan de molde, ideal para dejar reposar en la nevera y tenerlo listo para servir.
Para preparar este suculento pastel, solo necesitas picar finamente ingredientes como huevo duro, tomate, aceitunas, langostinos, surimi y lechuga. Una vez listos, se mezclan con mayonesa y se van colocando en capas sobre el pan de molde chafado con un rodillo.
Solo necesitas picar finamente ingredientes como huevo duro, tomate, aceitunas, langostinos, surimi y lechuga.
Después de montar todas las capas, es importante dejar reposar el pastel en la nevera durante varias horas para que esté bien fresquito y los sabores se mezclen a la perfección.
Un decorado delicioso
Una vez pasado el tiempo de reposo, se cubre el pastel con mayonesa por todos los lados y se decora con ingredientes frescos como langostinos, aceitunas y huevas de trucha. Esta receta es perfecta para llevar a una comida en la playa, a una reunión familiar o simplemente disfrutar en casa en un día caluroso de verano. Anímate a preparar este delicioso pastel frío y sorprende a tus invitados con un plato fresco y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
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