El aceite de oliva, un pilar de la dieta mediterránea, ha sido ampliamente estudiado por sus propiedades beneficiosas para la salud. Este producto no solo es un ingrediente clave en la cocina, sino que también se destaca por sus múltiples beneficios nutricionales.
Según un artículo publicado por el diario “El país", el aceite de oliva es reconocido por su alto contenido en antioxidantes y grasas saludables, que son fundamentales para una buena alimentación.
Uno de los principales beneficios del aceite de oliva es su capacidad para reducir los problemas cardiovasculares y también, funciona como colágeno para la piel.
Funciona como colágeno para la piel.
Además, el aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para quienes tienen problemas en los huesos. Los compuestos presentes en el aceite actúan como agentes antiinflamatorios, ayudando a reducir el dolor y la inflamación. Esto convierte al aceite de oliva en un aliado para la salud articular.
Otro efecto que te sorprenderá
Otro aspecto positivo es su efecto protector sobre el sistema nervioso. Investigaciones sugieren que el consumo de aceite de oliva puede ayudar a prevenir problemas neurodegenerativas, gracias a sus propiedades antioxidantes que superan el daño celular. Esto resalta la importancia de incluirlo en la dieta diaria.
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