Un reciente estudio ha revelado que una dieta específica puede tener un impacto significativo en el envejecimiento cerebral, ayudando a mantener la agilidad cognitiva a medida que las personas envejecen.
Según un artículo publicado en el diario español “El país”, se ha demostrado que ciertos alimentos, particularmente la dieta mediterránea y la dieta MIND, pueden contribuir a la salud cerebral.
La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, granos enteros, pescado y grasas saludables, ha sido reconocida por sus múltiples beneficios para la salud.
La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, granos enteros, pescado y grasas saludables.
Por otro lado, la dieta MIND, que combina lo mejor de la mediterránea y la dieta DASH, prioriza el consumo de alimentos que son especialmente beneficiosos para el cerebro, como las bayas, las nueces y las verduras de hojas verdes. Ambas dietas han mostrado resultados prometedores en la reducción del riesgo cognitivo.
¿Cuáles son los resultados?
Investigaciones recientes han demostrado que las personas que siguen estas dietas presentan un menor deterioro cognitivo a lo largo del tiempo en comparación con aquellas que no las siguen. Además, se ha observado que una ingesta alta de antioxidantes y grasas saludables puede ayudar a combatir la inflamación y el estrés oxidativo, dos factores que contribuyen al envejecimiento cerebral.
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