Según se dice desde la Organización Mundial de la Salud (OMS), la cantidad de azúcar que se consume a diario es menor al 10 por ciento de lo que se necesita ingerir a diario. Esto provoca padecimientos como la obesidad, caries o diabetes. Por lo cual, otros endulzantes naturales van ganando terreno en las mesas de todo el mundo.
Uno de los sustitutos del azúcar que se usa cada vez más son los dátiles. Se trata de endulzantes naturales que tienen más de un aspecto positivo para la salud que será importante tener en cuenta a la hora de cambiar este detalle en tu alimentación.
De acuerdo a lo que se afirma en “MejorConSalud”, estas frutas son endulzantes que contienen hidratos de carbono, fibra, potasio y vitamina B3, las cuales pueden brindar energía, salud digestiva y prevenir padecimientos crónicos gracias a su alto contenido de antioxidantes.
En añadidura, este reemplazo natural del azúcar puede ser útil para la salud visual. Esto gracias a su cantidad de betacarotenos y luteína, pigmentos que protegen los ojos del daño oxidativo y previene el desarrollo de problemas tales como las cataratas.
Grandes aportes
Al tener una gran cantidad de minerales, como el potasio, los dátiles son ideales para la contracción muscular y la transmisión nerviosa. Además, a diferencia del azúcar, su alto contenido de fibra aporta a la saciedad y ayuda a controlar la ingesta calórica.
Si te gustó nuestro contenido, puedes seguirnos en Google News y en nuestro Canal de WhatsApp, eso nos ayuda a seguir generando contenido gratuito a nuestros lectores. ¡Muchas gracias!