Las semillas de girasol suelen ser un snack poco apreciado. Sin embargo, además de su versatilidad que le permite estar en una multitud de preparaciones, tienen una alta concentración de proteínas, vitaminas y minerales. Además de grandes beneficios para el sistema inmunológico y para el corazón.
A lo largo y a lo ancho de mundo, millones de personas consumen semillas de girasol. En estos últimos años, los nutricionistas han investigado para dejar en claro cuáles son los beneficios que este alimento le puede otorgar al cuerpo humano.
Desde “Eat This, Not That!”, pusieron en evidencia que hay ocho beneficios claves que las semillas de girasol aporta desde la alimentación. Entre ellos aparece su calidad de ser una opción para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas vegetales.
A su vez, también hace un gran aporte para una piel saludable debido a su contenido en vitamina E, que resulta ser un antioxidante que protege la piel. Asimismo, tiene un efecto saciante que nos ayuda a controlar el apetito y, por ende, el peso.
Tiene un efecto saciante que nos ayuda a controlar el apetito.
Rica en fibra
Las semillas de girasol son esenciales para la salud digestiva ya que son una gran fuente de fibra. Una taza contiene 12 gramos de fibra, lo que representa una parte significativa de la ingesta diaria que recomiendan los expertos.
Si te gustó nuestro contenido, puedes seguirnos en Google News y en nuestro Canal de WhatsApp, eso nos ayuda a seguir generando contenido gratuito a nuestros lectores. ¡Muchas gracias!