El hinojo es una planta aromática muy utilizada desde la antigüedad por sus múltiples propiedades medicinales. Su infusión permite mejorar la digestión, aliviar molestias estomacales y favorecer el bienestar general. En esta ocasión, hablaremos sobre sus beneficios y cómo prepararla para aprovechar al máximo sus propiedades.
Una de las principales características del hinojo es su capacidad para mejorar la digestión. Sus compuestos activos ayudan a reducir la inflamación abdominal, aliviar los gases y prevenir la hinchazón.
Además, el hinojo es conocido por sus propiedades diuréticas, lo que lo convierte en un gran aliado para eliminar toxinas y reducir la retención de líquidos. Esto permite desinflamar el cuerpo de forma natural.
Preparar esta infusión es muy sencillo y solo necesitamos semillas de hinojo y agua. Primero se debe hervir 250ml de agua y añadir una cucharadita de semillas de hinojo. Dejar hervir durante 5 minutos y luego retirar del fuego, para dejar reposar por otros 5 minutos. Finalmente, es necesario colar la infusión y se puede endulzar con miel o añadir unas gotas de limón.
"Se puede endulzar con miel o añadir unas gotas de limón".
Propiedades nutricionales
El hinojo es rico en vitaminas y minerales esenciales. Contiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, así como calcio y magnesio. Además, aporta antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento celular.
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