El yogur es una de las costumbres que millones de personas ha adoptado alrededor del mundo. La costumbre de tomarlo ha provocado numerosos estudios sobre los costos y beneficios de consumirlo de manera diaria.
Cabe destacar que el yogur es una gran fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales muy importantes para la salud como lo son el calcio, el fósforo, riboflavina y vitamina 12. Por ello, la Fundación Española de la Nutrición afirma que es bueno consumirlo una vez al día.
De acuerdo a la casa de estudios, tomar un yogur por día aportar entre el 18 y el 30 por ciento de la ingesta recomendada de calcio y fósforo. Ambos nutrientes son fundamentales para la salud ósea, la función muscular y la energía, como para la salud general del organismo.
Más beneficios
Otro de los beneficios más destacados es su labor positiva en favor de la salud digestiva. El yogur contiene bacterias probióticas beneficiosas para el intestino, las cuales generan un equilibro saludable de la microbiota intestinal.
El yogur contiene bacterias probióticas beneficiosas para el intestino.
Las mencionadas bacterias ayudan a la digestión, pero también fortalecen el sistema inmunológico y disminuye el riesgo de padecer trastornos gastrointestinales. Con esto, la persona que consume yogur regularmente puede mantener un control sobre su peso.
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